餐具大家每天都在使用，去飯館吃飯人們多會使用一次性的餐具，這其實是對資源的一種極大的浪費，而且對環境也造成了大的影響。於是有些人就開始致力於環保餐具的研發，可以說未來這是餐具發展的一個主要方向，一旦出現質優價廉的環保餐具，將對人們的生活產生大的影響，人們的生活也將發生大的改變。
那到底什麼是環保餐具，其實說的簡單一些，就是沒有任何污染，而且回收之後還容易降解，處置起來還簡單的一種餐具，舉個簡單的例子，就像用玉米澱粉製作的餐具就屬於環保餐具。這一下大家是不是理解的更到位了。
使用環保餐具不僅對環境不會造成什麼影響，而且對資源也不會造成浪費，一次性木質筷子每年要砍伐不知道多少棵大樹才能製作出來，用過一次之後就丟棄了，真的是對資源的極大浪費，對環境造成了災難。
可見如果研發出成本低廉，品質不錯的環保餐具，根本不用發愁市場的問題，所以說在這方面的投入還是非常值得的。有些人腦洞大開，將環保餐具當成紀念品設計，非常有留念意義。